Maßnahmen preußischer Könige zur Förderung der Tierzucht und Milchverarbeitung : 1722 - Die Lehranstalt für die Kunst des Butterns und Käsemachens in Königshorst und 1780 - Die "ordentliche Academie des ButterMachens" in Nordhof ; eine Wanderung in die Mark Brandenburg - Dehame, Dieter (Mitteilungen des Vereins für Kultur und Geschichte Potsdams Studiengemeinschaft Sanssouci, 2019)