Neubauer, A. (1994). Das süße Salz: Francois Charles Achard und der Rübenzucker / Alfred Neubauer (2. Aufl.). MAZZ-Verl.-Ges..
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Neubauer, Alfred. Das Süße Salz: Francois Charles Achard Und Der Rübenzucker / Alfred Neubauer. 2. Aufl. Berlin: MAZZ-Verl.-Ges., 1994.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Neubauer, Alfred. Das Süße Salz: Francois Charles Achard Und Der Rübenzucker / Alfred Neubauer. 2. Aufl. MAZZ-Verl.-Ges., 1994.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.