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Neubauer, A. (1994). Das süße Salz: Francois Charles Achard und der Rübenzucker / Alfred Neubauer (2. Aufl.). MAZZ-Verl.-Ges..

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Neubauer, Alfred. Das Süße Salz: Francois Charles Achard Und Der Rübenzucker / Alfred Neubauer. 2. Aufl. Berlin: MAZZ-Verl.-Ges., 1994.

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Neubauer, Alfred. Das Süße Salz: Francois Charles Achard Und Der Rübenzucker / Alfred Neubauer. 2. Aufl. MAZZ-Verl.-Ges., 1994.