Articus, R. (1985). Bäuerliches Brotbacken in Norddeutschland. Helms-Museum.
Chicago-referens (17:e uppl.)Articus, Rüdiger. Bäuerliches Brotbacken in Norddeutschland. Harburg: Helms-Museum, 1985.
MLA-referens (8:e uppl.)Articus, Rüdiger. Bäuerliches Brotbacken in Norddeutschland. Helms-Museum, 1985.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.