Kulinarik und Regionale Entwicklung : unter besonderer Berücksichtigung von "Mark und Metropole" ; Strukturskizzen zu einem Forschungsfeld ; Antrittsvorlesung 27. Mai 2003
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | German |
| Được phát hành: |
Berlin :
Humboldt-Univ. zu Berlin,
2005
|
| Loạt: | Öffentliche Vorlesungen / Humboldt-Universität zu Berlin
144 |
| Những chủ đề: |
| Mô tả vật lý: | 35 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm |
|---|---|
| Số hiệu: | S 7560 |