Kulinarik und Regionale Entwicklung : unter besonderer Berücksichtigung von "Mark und Metropole" ; Strukturskizzen zu einem Forschungsfeld ; Antrittsvorlesung 27. Mai 2003
| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | German |
| 出版: |
Berlin :
Humboldt-Univ. zu Berlin,
2005
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| 丛编: | Öffentliche Vorlesungen / Humboldt-Universität zu Berlin
144 |
| 主题: |
| 实物描述: | 35 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm |
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| 索引号: | S 7560 |