Behre, K. (1986). Die Ernährung im Mittelalter. Mensch und Umwelt im Mittelalter im Mittelalter / hrsg. von Bernd Herrmann. - Stuttgart: Dt. Verl.-Anst., 1986. - S. 74-87 : Ill..
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Behre, Karl-Ernst. "Die Ernährung Im Mittelalter." Mensch Und Umwelt Im Mittelalter Im Mittelalter / Hrsg. Von Bernd Herrmann. - Stuttgart: Dt. Verl.-Anst., 1986. - S. 74-87 : Ill. 1986.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Behre, Karl-Ernst. "Die Ernährung Im Mittelalter." Mensch Und Umwelt Im Mittelalter Im Mittelalter / Hrsg. Von Bernd Herrmann. - Stuttgart: Dt. Verl.-Anst., 1986. - S. 74-87 : Ill., 1986.
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