Neubauer, A. (1994). Das süße Salz: Francois Charles Achard und der Rübenzucker ; ein wissenschaftshistorischer Essay / von Alfred Neubauer. Eigenverl..
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Neubauer, Alfred. Das Süße Salz: Francois Charles Achard Und Der Rübenzucker ; Ein Wissenschaftshistorischer Essay / Von Alfred Neubauer. Berlin: Eigenverl., 1994.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Neubauer, Alfred. Das Süße Salz: Francois Charles Achard Und Der Rübenzucker ; Ein Wissenschaftshistorischer Essay / Von Alfred Neubauer. Eigenverl., 1994.
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