Lebensmittelversorgung im Wandel der zeit. Industrialisierung der Lebensmittelversorgung. Das Bäckerhandwerk. Vom Bäckerhandwerk zur Brotindustrie. Die Brotfabrik Wittler
| Awduron Eraill: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | German |
| Cyhoeddwyd: |
Berlin :
Heimatmuseum Wedding,
1998
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| Cyfres: | Texte zur Ausstellung "100 Jahre Wittler"
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| Pynciau: |
| Disgrifiad Corfforoll: | [6] S. : Ill. |
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| Rhif Galw: | S 3963 |