Lebensmittelversorgung im Wandel der zeit. Industrialisierung der Lebensmittelversorgung. Das Bäckerhandwerk. Vom Bäckerhandwerk zur Brotindustrie. Die Brotfabrik Wittler
| Beste egile batzuk: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | German |
| Argitaratua: |
Berlin :
Heimatmuseum Wedding,
1998
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| Saila: | Texte zur Ausstellung "100 Jahre Wittler"
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| Gaiak: |
| Deskribapen fisikoa: | [6] S. : Ill. |
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| Sailkapena: | S 3963 |