Lebensmittelversorgung im Wandel der zeit. Industrialisierung der Lebensmittelversorgung. Das Bäckerhandwerk. Vom Bäckerhandwerk zur Brotindustrie. Die Brotfabrik Wittler
| Rannpháirtithe: | |
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| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | German |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Berlin :
Heimatmuseum Wedding,
1998
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| Sraith: | Texte zur Ausstellung "100 Jahre Wittler"
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| Ábhair: |
| Cur síos fisiciúil: | [6] S. : Ill. |
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| Gairmuimhir: | S 3963 |