Albrecht Thaer und die Anfänge der Nährwertbeurteilung in Deutschland : Klaus Dieter Schwenke
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | German |
| Publié: |
2005
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| Sujets: |
| Description: | Aus: Ernährungs-Umschau 52(2005), S. 99-103 : Ill. |
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| Description matérielle: | 30 cm |
| Cote: | S 11949 |