Heute back' ich, morgen brau' ich: Wirtschafts- und Sozialgeschichte der Hefeverwendung in der Wiener Back- und Brautechnologie im 19. Jahrhundert

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:	Studien zur Wiener Geschichte 76(2020)S. 167-232
প্রধান লেখক:	Schneider, Florian (Author)
বিন্যাস:	প্রবন্ধ
ভাষা:	German
প্রকাশিত:	2020
বিষয়গুলি:	Hefe Backen Bäckerei Brauen Brauerei Wien Hefeverwendung
সম্পর্কিত উপাদান:	In: Studien zur Wiener Geschichte

বিবরন
ডাক সংখ্যা:	C 260

অনুরূপ উপাদানগুলি